Hieronder wordt verstaan alle installaties bedoeld voor de bereiding van voedsel door particulieren.
Het is de bedoeling van de hierboven genoemde soorten installaties voor voedselbereiding de historische ontwikkeling in tekst, beeldmateriaal en tijdlijnen verder uit te werken en via deze website inzichtelijk te maken.
De vijfde nieuwsbrief over historische installaties, gereedschappen/ werktuigen en machines is uit. Inhoudsopgave nieuwsbrief: VOORWOORD ONTWIKKELINGEN OP DE WEBSITE – reacties van lezers HISTORISCH GEREEDSCHAP
In het september-nummer (2023) van het bouwblad RenovatieTotaal aandacht voor historische pompen.
Deze website is een initiatief van bouwhistoricus Willard van Reenen, zie website www.vanreenen-bouwhistorie.nl